كبسه بالفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- فرخه متقطعه
- 0.25 كوب زيت دره
- بصلتين
- 2 طماطم
- 2 فلفل
- ورق لورا ومستكه وحبهان
- 3 معلقه بهارات كبسه
- 2 لمون اسود
- قرنفل
- عود قرفه
- ماء للسلق
- ملح وفلفل اسود
-
1
بقطع الفراخ وبغسلها وبنقعها ف مايه ولمون وبعدين بحط حله عالنار فيها ربع كوبايه زيت دره ولما تسخن بنزل الفراخ واشوحها كووويس وبعدها بضيع عليها بصلتين مكعبات وطماطميتين مكعبات وقرنين فلفل زي ماهما وورق لورا ومستكه وحبهان وكام عود قرنفل وعود قرفه خشب وملح وفلفل اسود ولمونتين من الاسود دا وبغطي الحله خمس دقايق
- 2 وبعدين بضيف مايه ولما تغلي بضيف تلات معالق بهارات كبسه ومعلقه صغيره كركم وبسيبها تستوووي بتاخد حوالي نص ساعه او اكتر حسب حجم الفرخ
- 3 بجيب حله تانيه باخد من شوربه الفراخ اربع كوبايات شوربه وبحطهم فالحله ال هعمل فيها الرز ولما يغلو بنزل نص كيلو رز بسمتي واسيبه يستوي وفالاخر بحط عليه الفراخ واقدمه بس بدخلها تاخد لون ف الفرن لو عندك مكسرات بتضفي عليها زبيب متحمر ولوز فول سوداني متحمص زي ماتحبي
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
